Что за процесс лежит в основе.
Обмен. Закон сохранения и обмена информации.
При воздействии на воду веществом она приобретает некоторые свойства этого вещества, это установлено научно. Например, из воды получали "спирт", от которого реально пьянели люди.
Вода - жидкий кристалл, который легко подвергается перекомпоновке молекулярных связей и сохраняет, благодаря своей вязкости, некоторое время это состояние. Кристалл кремния же твёрд и мало способен к перекомпановке. Однако вода столь же мало держит состояние, сколько кремний перекомпануется. Вот сравнение воды и кремния, они друг друга преобразуют и работа при этом одинакова относительно друг друга. Если же расплавить кремний (или ещё как-нибудь расформировать его кристаллы), то он потеряет (забудет) свою информацию.
Есть способы запомнить состояние воды на большее время, создав из структурированной воды кристалл - лёд. Есть ещё много способов разных, это уже не форумный разговор
Чудо - незнание.